Weer een geweldig makkelijk én lekker receptje voor een geslaagd dessertje! Een aanrader!
Ingrediënten:
Bereiding:
Verwarm de oven al voor op 170°. Splits de eieren en meng het eiwit met de suiker en het pakje vanillesuiker voor een luchtig beslag. Klop niet té lang want het eiwit hoeft zeker 
niet helemaal stijf te zijn. Er moet wel een mooi wit beslag gevormd zijn. Voeg nadien één voor één de eidooiers bij het beslag en blijf het geheel mixen. Wanneer al het eigeel is toegevoegd, voeg je de zonnebloemolie en het halve glas warme water toe. Mix het beslag verder.
Voeg nadien het zakje bakpoeder en geleidelijk aan de bloem toe. Zorg voor een luchtig beslag.
Giet nadien het beslag in een ingevette bakvorm of ovenschotel. Bak de cake gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven van 170°.
Haal de cake uit de oven en laat hem een beetje afkoelen.
Snijd de cake nadien eerst in vierkante stukken en snijd deze vierkanten dan nog eens in twee, zoals op onderstaande foto’s. Zet ze op een bord en maak nadien de topping.
Topping:
Verwarm de melk in een pannetje en voeg de suiker en cacao toe. Laat d
e suiker en cacao goed oplossen in de melk. Laat de chocomelk wat afkoelen in een diep bord. Strooi kokosrasp op een apart bordje.
Dop nadien elke rand van de driehoekjes in de chocomelk en nadien in de kokosrasp.
Afiyet olsun! Smakelijk!
