Geglaceerde worteltjes

Een feestelijk bijgerechtje! Ik heb geen foto’s van het kookproces omdat het eigenlijk héél makkelijk het is! Wat voorbereiding betreft hoef je alleen de wortelen te raspen en een sjalotje fijn te snipperen. Makkelijk toch?! Ingrediënten: Bereiding: Rasp de wortelen en laat een klein stukje groen aan de wortel. Dikkere wortelen snijd je in twee…

Lees Meer

Bloemkoolrijst

Op zoek naar een gezond alternatief voor rijst? Probeer dan zeker deze bloemkoolrijst eens! Supermakkelijk te maken en ook nog eens erg gezond. Je hebt zo je portie groenten binnen zonder dat je het merkt ;). Serveer er een lekker stukje kip bij, of maak er een vegetarische curry van met kikkererwten, kurkuma en pompoen.…

Lees Meer

Bulgur-rijstsalade; Kafkas Salatası

Hieronder vind je het recept voor een lekker bijgerechtje! Je kan er ook een volwaardig vegetarische maaltijd van maken door noten toe te voegen of kikkererwten en wat groenten. Wij hebben het gegeten als bijgerecht met een stukje kip en wat rauwkost. Ingrediënten (voor 3-4 personen): Bereiding: Begin met het raspen van de wortel en…

Lees Meer

Aardappelgratin

Een aardappelgratin is een ideaal bijgerechtje voor de feestdagen! Je kan het makkelijk in grote hoeveelheid maken en bovendien kan je het ook al op voorhand voorbereiden. Je hoeft het dan enkel nog in de oven te schuiven 🙂 makkelijk en lekker! Ingrediënten voor 2 personen: Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°. Schil de…

Lees Meer