Toast met ei, kaas en tomaat

Op zoek naar een snel en lekker ontbijt- of lunchreceptje? Dan is dit ideaal! Een lekkere toast als afwisseling op een normale boterham 🙂 lekker!! Eet je het graag met vlees? Voeg dan blokjes spek, ham of kipfilet toe! Dit receptje is voor 1 persoon. Ingrediënten: Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°. Breek een ei…

Lees Meer

Pide met gehakt

Als Etem en ik in Turkije zijn is er één ding dat we zé-ker gegeten willen hebben voordat we weer naar huis gaan: PIDE!  Vaak eten we dit dan ook meerdere keren (oeps). Het is echt één van onze favoriete Turkse gerechtjes. Pide kan gezien worden als iets tussen een gevuld brood en een pizza in.De bereiding…

Lees Meer

Yoghurtbroodjes met witte kaas; Peynirli Kaşık Dökmesi

Op zoek naar nieuwe ontbijtinspiratie? Dan zijn deze yoghurtbroodjes misschien wel iets voor jou! Makkelijk te maken en in elk geval een lekkere variant op droog brood met beleg of klassieke yoghurt. Het viel bij ons in elk geval erg in de smaak! Het receptje is met witte kaas, maar je kan evengoed andere kaas…

Lees Meer

Gevulde broodjes met witte kaas; Peynirli Poğaça

Ingrediënten: Bereiding: Verwarm de melk met het water in een pannetje. Let op: laat het niet koken! Laat het gewoon lauwwarm worden. Voeg dan de eetlepels suiker en het zakje droge gist toe en roer alles door elkaar. Doe het half kopje zonnebloemolie erbij en het eiwit en meng het geheel met een keukenrobot of…

Lees Meer

Pofuduk ekmek; ‘puffy bread’

Tja, ‘puffy of fluffy bread’, hoe vertaal je dat mooi? 😉 Als jullie een goede vertaling weten, let me know 😀 voorlopig houd ik het dus op ‘puffy bread’. Letterlijk betekent ‘pofuduk’ zacht, warm of luchtig. Voeg deze drie samen en je hebt toch het IDEALE broodje ;), nee?! En ja, wéér brood 😉 tja,…

Lees Meer